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肝病患者莫吃肝补肝
日期:2021-09-23

  本报讯 (见习记者 李娜)民间有“吃啥补啥”之说,但对肝病患者来说,最好勿以进食猪肝或其它动物肝脏的方式来补肝。

  据西南医院肝胆科医生介绍,动物肝脏所含胆固醇较高,肝病患者食用后,不易消化,这就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。

  另外,动物肝脏内含铜量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能调节体内铜的平衡,过多的铜会在肝脏内积聚,引起贫血、肝硬化、腹水等症状。因此,肝病患者最好不要以吃肝来补肝,日常饮食应多吃富有维生素、又易于消化的食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、肉、豆制品、蔬菜、瓜果等,禁食羊肉、狗肉等大热之物,最大限度地减少对肝脏的刺激,在生活上尤其要注意不能太劳累、不能疲于奔命。


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